Poêle De Buyer MINERAL b

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Processus de fabrication respectueux de l'environnement - Qualité professionnelle - Atteint de hautes températures pour saisir rapidement les aliments qui conservent ainsi vitamines et apport nutritifs - Les aliments sont saisis en surface, permettant la caramélisation de leurs sucs naturels, une croûte se forme, empêchant l'humidité de s'évaporer : les aliments deviennent dorés et croustillants en surface, fondants et moelleux à l'intérieur

Parfaite pour la préparation de grandes quantités et pour les pommes de terre sautées. Les bords hauts limitent les projections lors de la cuisson de viandes.

Tôle d’acier blanche revêtue de cire d’abeille : protection temporaire contre l’oxydation ; facilite le culottage. Effet antiadhésif amélioré à la première utilisation.
Excellente caramélisation des aliments.
Anti adhérence naturelle : culottage progressif.

Anti adhérence naturelle : culottage progressif.

Queue rivetée courbée à la française : manipulation facile ; ergonomie.

Conseil : préchauffer avec un peu de matière grasse.
Entretien : Culottage à la première utilisation. Déglacer, rincer à l’eau chaude, essuyer et huiler légèrement. Ranger dans un endroit sec.

Ne pas utiliser de produits détergents ni mettre au lave-vaisselle.
Tous feux dont induction.